阿斯巴甜厂家 阿斯巴甜生产厂家 阿斯巴甜价格
天门冬酰苯丙氨酸甲酯(甜味素、阿斯巴甜)
Aspartame(N-L-α-Aspartyl-L-phenylalaninel-methyl ester;APM)
含量:99%
CAS :22839-47-0
品牌:江苏:维多
分子式:C14H18N2O5
性状:白色结晶性粉末,无臭﹑有强烈甜味;其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。0.8%水溶液的pH值为4.5~6。长时间加热或高温可致破坏。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3~5时较稳定。双熔点约190℃和245℃。微溶于水(约1%)和乙醇(0.26mg/100ml)。
用途:非营养型甜味剂。增香剂。