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脆皮肠烤肠火腿提高弹脆性凝胶性原料
脆皮肠烤肠火腿提高弹脆性凝胶性原料
发布日期 :2022-04-16 09:07
编号:4865762
发布IP:121.29.188.196
供货厂家
河北天烨食品科技有限公司
品牌
天烨
生产许可证编号
SC11213012700054
卫生许可证编号
130112020058
保质期
24个月
报价
电议
起订
1 kg
库存
100000 kg
发货时间
3
天内
联系人
严谨(女士)咨询工程师
电话
15612178113
手机
15612178113
询价邮件
2101476957@qq.com
区域
藁城食品原料
地址
石家庄市裕华区淮安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦石家庄北大科技园1003-1006
在线咨询:
让卖家联系我
详细介绍
手机版链接:
https://m.trustexporter.com/cz4865762.htm
TMR-1815A
魔芋粉:创新灌肠结构
作用:
在常规灌肠制品配方工艺不改变的情况下,适量添加本品制作的凝胶胶浆,可以改善灌肠凝胶结构,增强弹脆性能,改善口感,降低成本。(需调整调味及防腐剂)
胶浆制作
:将冰水、粉放入斩拌机或搅拌机中,使其完全溶化均匀,成膏状体。
参考用量:
粉:冰水=1:50
胶浆添加量:
10-20%
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