素毛肚魔芋丝结魔芋食品提高劲道弹性保水性硬度

发布日期 :2018-03-20 09:17 编号:4735815 发布IP:120.0.8.194
供货厂家
石家庄市天烨食品科技有限公司  
品牌
天烨
生产许可证编号
SC11213012700054
卫生许可证编号
130112020058
保质期
24个月
报价
50.00元/kg
起订
1 kg
库存
100000 kg
发货时间
3 天内
联系人
张女生(女士)
电话
15612178113
手机
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询价邮件
1411950559@qq.com
区域
藁城食品辅料/配料
地址
高邑县金世纪园内
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详细介绍
手机版链接:https://m.trustexporter.com/cz4735815.htm

TMS-08魔芋粉(魔芋凝胶增筋粉)          
   本品富含魔芋变性多糖,具有强化魔芋凝胶的功能,能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保水性,能明显提高产品品质及出品率。是生产魔芋豆腐、魔芋凝胶素食、魔芋凝胶丸子、魔芋薯餻等魔芋食品理想的结构强化原料。本品属食品原料,不属于食品添加剂。
使用时,将本品与魔芋精粉混合均匀,一起溶水膨化,按常规加入氢氧化钙等魔芋固化剂,加热95-100℃凝固即可。
参考用量: 1.0%。
联系方式;手机 15612178113 (微信号)
                  QQ号   2101476957

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