巴氏杀菌罐

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巴氏杀菌罐羊奶的营养价值高，所以在加工过程中更要保护它的营养成分不要遭到破坏了。人们对于健康的越来越重视，现在注重的就是营养健康的食品，所以，巴氏奶在未来发展趋势上面是呈上发展。
巴氏杀菌罐巴氏奶的生产工艺流程：原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
巴氏杀菌罐巴氏奶加工设备工艺要点在于杀菌温度的控制上，市面上常见的液态奶主要包括巴氏奶和常温奶，他们都以新鲜牛乳为材料。但是由于灭菌方法不同而存在很多不同的地方。保质期比较长的液态奶一般为常温奶，市面上的常温奶都有“纯牛奶”的标志，常温下可以保存一个月以上，采用超高温灭菌技术加工而成，虽有一定的维生素破坏。保质期比较短的液态奶一般为巴氏奶，消费者只能在超市的冷鲜柜中找到，包装盒上大都有“鲜牛奶”的标志，采用低温加热的巴氏杀菌法加工而成，这项已经用了两百年的杀菌方法，能更大限度的保持鲜牛乳的营养含量和良好口感，但需低温保存、保质期一般在一周内。巴氏奶还有一个大的特点，不能添加防腐剂及一切添加剂。
 
巴氏杀菌罐罐技术参数：   外形尺寸：950*750*1000mm 
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