芭蕉芋自动磨浆机 粉碎芭蕉芋分离淀粉机

一、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除芭蕉芋红薯土豆外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去芭蕉芋块根的表皮。对作为生产淀粉的原料--鲜芭蕉芋或红薯土豆进行清洗 , 是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的质量就越好。

二、碎解的基本原理 碎解的作用 : 芭蕉芋淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏芭蕉芋的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。粉碎是鲜薯加工中最为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量

三、筛分的基本原理 芭蕉芋渣和红薯土豆渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。

四、净化与沉淀的基本原理 泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可达到较为理想的效果。而黄浆的比重，接近于水，又比淀粉颗粒的比重轻，其形状为掌形，加工周期越长胶性能越大，粘筛，粘住淀粉颗粒，极难分离，故要求原料新鲜，工艺流程短，及时分离。

五、脱水的基本原理 经浓缩后的淀粉浆仍含有较多的水分，进一步脱水才能进行干燥。

红薯粉碎机红薯清洗机变更了手工生产小粉时因氧气化效用造成的小粉光彩变差、变暗的现象;加工过程中被破碎打垮的粉渣在目镜下呈丝状，有帮助于小粉从纤维上游离出来，因此进步提高了小粉的提出取得率。