中秋节来临，各商家蛋糕房都在加紧生产月饼类产品，其中特别受商家喜爱的月饼之一就是老式五仁月饼。老式五仁月饼也叫做老五仁月饼。
这个产品和广式五仁月饼有些很大的区别。老五仁月饼在比较干燥凉爽的季节和在三伏天同一个产品生产出来状态是不一样的。会分别呈现酥中带脆，和软酥的不同感觉。老五仁月饼同一个产品不同温度，不同湿度，口感不同。这也是人们喜欢老五仁月饼的一个重要原因。
再一个就是老式五仁月饼是老式提浆月饼的一种，这个产品是老式糕点产品。在现在这个车水马龙的时代，人们对老式月饼有着无与伦比的喜爱和向往。
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