食品硒含量分析检测有机产品认证测试微生物研究院

发布日期 :2018-06-07 10:23 编号:4813976 发布IP:58.62.164.241
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  检测项目:饮食添加剂分析检测、非食用物质检测、微生物检测、瘦肉精检测、食品有害物质检测、特殊食品检测、转基因产品检测、保健品安全及功效成分检测、常规理化及营养成分检测、中药配方检测、食品接触材料检测

食品硒含量分析检测有机产品认证测试珠海微生物研究院:
 
       缺硒可以通过食补、药补两种途径来完成补充。人体补硒应根据对身体微量元素的检测结果,遵照“缺多少硒补多少,不缺不补,食补为主、药补为辅”的原则。
 
       日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类(特别是动物的肾脏)以及大米、谷类等。蛋类含硒量多于肉类,如每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外,还包括许多海产品,如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。z89g88l5ysqw
 
       补硒的方法有很多。动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等是硒的良好来源,多吃这些食物可以安全有效的补硒。但是,有些人的吸收功能欠缺,因此就需要服用含硒膳食补充剂来进行补充。市面上出售的含硒保健品、食品即硒营养补充剂种类很多。吃这些含硒制品能不能纠正缺硒现象,主要取决于它们的含硒量。根据观察:我国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用;缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上,连续服2~3个月,可纠正缺硒。
        硒无论是对于人类还是动物来说都是非常重要的一种微量元素,与机体免疫功能、抗氧化能力等密切相关。而人体如果长期缺硒,会导致各种疾病的发生,如,引起克山病、大骨节病、癌症、艾滋病、非典型肺炎等疾病。如果硒过量还会导致硒中毒。因此,对于补硒我们一定要科学合理的进行。
  
 
        对于是否缺硒的检测,实际上根据年龄、地理条件及疾病的不同,及测定方法的不同,诊断缺硒的标准有一定的差异。那么,微量元素硒怎么检测?哪些人需要补硒?下面给大家做详细的介绍:
 
  1、对于硒的检测,首先最简单,但是却不明显的方法就是根据出现缺硒的主要症状及病理变化,如肌肉萎缩变性、毛发疏松、四肢骨关节变粗、体重减轻等症状结合血硒、尿硒或发硒的测定,可对人体缺硒作出诊断。
 
  2、正常人头发内也含有一定量的硒,它能反映人食物内和机体内硒的含量,可以作为检测机体硒营养状态的有用指标。
 
  3、尿硒量对确定缺硒和硒中毒是有用的筛选指标,一般每升尿含硒量为0-150微克。
 
  4、血硒的含量能准确反映体内硒的实际水平。一般成年女性头发中硒含量为0.02-3.13微克,全血中为0.03-0.32微克,血清中为0.01-0.33微克。
一般食品营养成分表中,只含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠五项内容,这五项是国家强制标识的。
 
所以,想补硒可以多吃一些富硒的食物。如:富硒土鸡蛋、海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、紫薯、大蒜等食物。  硒是人体内最重要的微量元素之一,现在人们已经越来越意识到硒对人体健康的重要性,国家也在大力推展全民补硒工程。那么缺硒有什么表现?该怎么补硒最科学?含硒高的食物有哪些呢?人体每天需要补充多少硒?

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