连续预煮机,酵素漂烫冷却线 张玉华 ：I5-6-6-6-8-8-6-I-5-O（V信）很多客户在进行加工的时候总是担心颜色变化、新鲜度的改变，其实进行漂烫的一个很重要的原因就是能抑制果蔬中酶的活性，留住其中的水分，从而对产品进行护色为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、连续预煮机水果片等易碎产品的漂烫杀青。
酵素漂烫冷却线采用不锈钢304制作。输送网带可根据产品的不同进行加工定制，常规用的为网式网带跟链板式网带，这2类网带应用比较普遍。酵素漂烫冷却线设备无压力，根据产品的工艺要求前期可连接清洗设备，后面衔接吹干设备，烘干设备，速冻设备，连续预煮机形成流水线作业，降低劳动成本，减轻劳动强度。为企业提高生产效率。
连续预煮机采用蒸汽加热，温度根据产品工艺要求可随意控制，变频调速。设备有单独的料包池，可以进行配料的取放。底部倾斜v型设计，便于设备的清洗，排杂。连续预煮机可以根据客户的需求做成内部提升的，这样在清洗设备时，酵素漂烫冷却线可以直接提成起来，洗刷设备的每一个角落。一次性折弯成型的上盖，美观大方，配备排气孔。
