食品级乳酸链球菌素生产厂家

发布日期 :2024-03-22 11:26 编号:4863472 发布IP:61.163.75.182
供货厂家
河北创之源生物科技有限公司 [第6年] 级别:6  
品牌
河北源创
型号
食品级
规格
25*1
电话
13012111162
报价
350.00元/公斤
起订
1 公斤
库存
100000 公斤
发货时间
1 天内
联系人
赵博(先生)销售经理
电话
13012111162
手机
13503100742
询价邮件
2792365312@qq.com
区域
藁城防腐剂
地址
河北省石家庄市桥西区裕华西路48号
在线咨询:
点击这里给我发消息
让卖家联系我
详细介绍
手机版链接:https://m.trustexporter.com/cz4863472.htm
 乳酸链球菌素生产厂家 食品级乳酸链球菌素 乳酸链球菌素价格 

产品名称:乳酸链球菌素

外观性状:白色至淡黄色粉末。

生物效价≥1000IU/mg。

成分:Nisin由以下成分组成:

乳链菌素大于1000IU/Mg(大于2.5%)

氯化钠大于50%

乳酸链球菌素是由多种氨基酸组成的多肽类化合物,可作为营养物质被人体吸收利用。1969年,联合国粮食及农业组织/世界卫生组织(FAL/WHO)食品添加剂联合专家委员会确认乳酸链球菌素可作为食品防腐剂。1992年3月中国卫生部批准实施的文件指出:“可以科学地认为乳酸链球菌作为食品保藏剂是安全的”。它能有效抑制引起食品腐败的许多革兰氏阳性细菌,如肉毒梭菌,金黄色葡萄球菌,溶血链球菌,利斯特氏菌,嗜热脂肪芽抱杆菌的生长和繁殖,尤其对产生孢子的革兰氏阳性细菌有。乳酸链球菌素的抗菌作用是通过干扰细胞v膜的正常功能,造成细胞膜的渗透,养分流失和膜电位下降,从而导致致病菌和腐败菌细胞的死亡。它是一种无毒的天然防腐剂,对食品的色、香、味、口感等无不良影响。现己广泛应用于乳制品、罐头制品、鱼类制品和酒精饮料中。

应用范围:

应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品等领域中。
公司新闻
我们的其他产品
您可能喜欢
乳酸链球菌素乳酸链球菌素价格乳酸链球菌素厂家乳酸链球菌
 
相关乳酸链球菌产品