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规格型号:六头自动煮面炉-12型
最大功率:12KW
电源电压:380V
水箱尺寸:400×550×220mm
外形尺寸:700×800×(800+120)mm
规格型号:六头自动煮面炉-15型
最大功率:15KW
电源电压:380V
水箱尺寸:400×550×220mm
外形尺寸:700×800×(800+120)mm
根据食堂厨房多油烟的特点,食堂厨房使用防水防尘的油烟型灯具,灯具要采用明亮,不刺眼的日光灯。其中冷库和烟罩下面要采用防爆灯,满足特殊环境中灯具对低温或者高温的耐受力。
照明分为基本照明和补充照明,基本照明是指整个厨房都要保持在每个区域的屋顶中心处布置照明,补充照明就是在重点部位补充照明,需要补充照明的有洗涤区、打荷区、切配台、热厨区等,补充照明主要以炊具设备自带的照明系统(如防爆灯)为主,电源由炊具设备统一提供,也可以另外添加灯具,满足照明要求。